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「注册送58体验金网址」这菜被称为超小白菜,整天没精神、疲劳的人吃它最好,比吃肉强

2020-01-08 17:11:56 来源:娱乐轮盘在线投注

「注册送58体验金网址」这菜被称为超小白菜,整天没精神、疲劳的人吃它最好,比吃肉强

注册送58体验金网址,春天的气息越来越浓了,近来南方的天气越来越暖和,气温直逼夏天了,随着换季的到来,很多人都在身体感知上发现有着微妙的变化了。人们平时很少去留意,春季换季很容易引起“春困”,仔细观察的人会发现,在这段时间里,整个人都特别容易犯困,浑身没劲。。这个时候我们的抵抗力会相对底下,所以在饮食上我们更是要多多注意。春季人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,内分泌激素尤其是生长激素开始大量分泌。对于正在长身体的孩子而言,饮食上更要下功夫。

今天跟大家分享的这道美食是:娃娃菜烧豆腐。娃娃菜也被称为“超小白菜”,钾含量却比白菜高很多。很多人觉得整天没精神,除了熬夜休息不够以外,还有一个很重要的因素是身体里缺钾,这个时候我们多吃一些娃娃菜是不错的。除此之外娃娃菜还含有丰富的钙,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素d缺乏(佝偻病)的理想蔬菜,孩子补钙吃它也是不错的,补充维生素的同时还能补钙。

另外搭配豆腐一起烧,营养更丰富了,豆腐“植物肉”之称,含有丰富的不饱和脂肪酸,消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天对钙的需要量。也是一道非常不错的春季养生食材,不妨多吃。

准备食材:娃娃菜、豆腐、鸡蛋、榨菜、葱花。配料:油、盐、生抽、辣椒油(孩子太小不能吃辣的可以不放)。

1、娃娃菜掰开清洗干净装碗备用、豆腐切成小块装碗备用、葱切成葱花,一小包榨菜丰富味道。

2、油锅烧热,加入少许的葱花,将油爆香。

3、接着将豆腐块码在锅中小火煎。

4、小火满煎,将豆腐两面煎至微微焦黄即可。煎豆腐的时候可以加入少许的盐跟生抽,这样煎的豆腐更加入味更香。

5、将煎好的豆腐块出锅装碗备用。

6、锅中留有少许的油润润锅。

7、取一枚鸡蛋,将蛋液倒入锅中,小火慢煎。

8、鸡蛋煎至凝固后,加入榨菜丝下锅一同煸炒,这里如果不喜欢吃也可以不加,加入榨菜丝会让这道菜的口感更风味,开胃下饭。

9、煸炒片刻后,加入少许的生抽提香。

10、接着加入适量的清水,水的量不用太多,根据食材的量来定。

11、煮开后,加入清洗干净的娃娃菜下锅一同煮。

12、将之前煎好的豆腐块也一同下锅煮。

13、喜欢吃微辣的还可以加入少许的辣椒油,如果不吃辣或者小朋友吃的不用加。

14、稍微炖煮一会儿,娃娃菜煮熟后加入少许的盐调味即可出锅。(娃娃菜煮的时间不用太长,那样口感就不脆了)

出锅装盘。这样一道家常版的娃娃菜烧豆腐就做好啦,做法非常的简单也美味,食材也是生活中很常见的,一看就会。

简单又美味的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

lily美食谈小贴士:

1、榨菜丝这里如果不喜欢吃也可以不加,加入榨菜丝会让这道菜的口感更风味,开胃下饭。

2、孩子太小不能吃辣的可以不放辣椒油。

3、煎豆腐的过程中可以加入少许的生抽和盐,这样煎出来的豆腐颜色更好看,也更香入味。

4、娃娃菜很容易熟,所以不用煮太长时间,以免影响口感不脆。

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